Этот рецепт я люблю за надёжность. Оладьи получаются пышные, мягкие и очень красивые — без дрожжей и лишних добавок. Всё делается быстро, из простых продуктов, а результат всегда радует. Даже если вы печёте оладьи нечасто, по этому способу они у вас обязательно поднимутся и будут вкусными.
Те самые вафли - проверенные годами! Хрустящие, ароматные и такие уютные
Сохраняйте рецепты, готовьте с удовольствием и радуйте близких Пресные вафли Ингредиенты: • Мука — 1 стакан • Яйцо — 1 шт. • Вода — 1 стакан • Соль — ½ кончика ч. л. • Сода — ½ кончика ч. л. • Сливочное масло — 30 г (растопленное, по желанию) Приготовление: 1. Отделите желток от белка. 2. Желток взбейте с солью и содой до однородности. 3. Влейте половину воды, добавьте растопленное масло и постепенно всыпьте муку. 4. Хорошо перемешайте, затем влейте оставшуюся воду. 5. Тесто должно быть жидким, как на блины. 6. Выпекайте в хорошо разогретой вафельнице до золотистого цвета. Для сладкого варианта добавьте 1–2 ст.