Левая колонка

Наталья Алтухова (Яценко)

Последний визит: вчера 21:56

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Алтухова (Яценко)

вчера 19:56

Поделилась темой

Инга на кухне

Настоящие белорусские колдуны — с хрустящей корочкой и сочной начинкой

Колдуны я впервые попробовала много лет назад в Минске, когда зашла в маленькое кафе просто погреться и выпить чаю. И вот мне тогда принесли тарелку — горячую, шкварчащую, со сметаной, которая сразу начала таять по краям.

Я до сих пор помню этот запах жареного картофеля с луком. Дома я потом долго пыталась повторить тот самый вариант. И знаете, что поняла? Самое важное тут — хорошо отжать картофель, но без фанатизма, чтобы масса не стала сухой. Сейчас готовлю такие колдуны уже на автомате, а семья всегда приходит на кухню раньше времени — по запаху понимают, что будет что-то очень вкусное.
Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг

Настоящие белорусские колдуны — с хрустящей корочкой и сочной начинкой - 5360851721117

Наталья Алтухова (Яценко)

18 мая

Поделилась темой

By Annike - вязание, описания

«Сейчас довяжу один ряд…» — вязальные иллюзии и реальность

Конец весны — очень коварное время для вязальщиц

С одной стороны становится тепло, появляются прогулки, дача, дела и вроде бы времени на вязание должно становиться меньше.
А с другой - все равно хочется начать новый процесс, попробовать весеннюю пряжу, связать «что-нибудь лёгкое и быстрое».
И именно сейчас особенно часто звучит знаменитое: «Сейчас довяжу один ряд — и всё».
Правда, мы-то прекрасно знаем, чем это обычно заканчивается.