Левая колонка
Последний визит: 20 фев
Фильтр
Поделилась темой
ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ — СЕКРЕТ В УКСУСЕ!
Булочки получаются мягкие, ароматные и невесомые. Секрет прост: в тесто добавляем всего ложку уксуса — и выпечка всегда удаётся!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Молоко тёплое — 500 мл
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 30 г свежих (или 10 г сухих)
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 80 мл
Мука — 900 г ±
Разрыхлитель — 0,5 ст.л.
Масло сливочное — 50 г
Уксус 9% — 1 ст.л.
Для смазки: желток + молоко Для посыпки: кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединить молоко, дрожжи, сахар.
Добавить соль, яйца, масло, перемешать.
Ввести просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
Добавить сливочное масло и уксус, хорошо вымесить.Поделилась видео
02:02
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
- Раиса Юшина(Размахова)Тольятти
- Галина Мартынова (Дунькова)г. Шуя (Шуйский район)
- Анатолий ммТольятти
- Ирина МаксимоваВолгоград
- Евгений КалашниковКрасноярск