
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
01:33
- Класс
Поделилась темой
Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! Вкус детства за 15 минут!
Наверняка те, кто застал СССР, помнят, какими вкусными были румяные, пышные лепёшки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная, тонкая хрустящая корочка, а внутри – воздушное, мягкое тесто, которое просто тает во рту.
Сегодня предлагаю приготовить такие же пышки, но с добавлением сметаны для подачи. Рецепт очень простой, а продукты – самые обычные. Для теста:
- Молоко (или сыворотка) – 1 стакан (200 мл)
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л. (3-4 г)
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – примерно 2,5-3 стакана (320-380 г)
Для подачи:
194 комментария
829 раз поделились
7.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!
Я никак не могу перестать готовить это блюдо — оно настолько вкусное и очень быстрое в приготовлении, без жарки и изнурительной готовки. Его можно делать с капустой или картофелем, чередуя, а можно и комбинировать. Сегодня я буду готовить с капустой — оторваться от него просто невозможно!
Приготовление:- капуста - 1/2 кочана
- морковь - 2 шт.
- сухарики - 100 гр.
- яйца - 2 шт.
- фарш - 500 гр.
- растительное масло -1 ст.л.
- специи и соль по вкусу
Приготовление:
1. Берём пол кочана капусты и измельчаем его. Делайте это так, как вам больше нравится и удобно: можно просто нашинковать ножом, можно измельчить на
312 комментариев
1.3K раз поделились
10K классов
- Класс
00:53
Зефир на 8 марта
Я уже сто раз тут выкладывала этот рецепт, и он не новый. Но в этот раз мне настолько захотелось его повторить, что я снова делюсь им с вами. Надеюсь, и вы соберетесь приготовить) Для сиропа: • Яблочное пюре — 200 г • Сахар — 230 г • Вода — 60 мл • Агар-агар — 7 г Для белковой массы: • Сахар — 65 г • Белки — 65 г • Лимонная кислота — 0,5 ч. ложки Техника приготовления Агар залейте водой и оставьте на 20 минут. Затем добавьте сахар и яблочное пюре, отправьте на огонь. После закипания варите ровно 5 минут, постоянно помешивая. Параллельно взбейте белки с сахаром и лимонной кислотой до устойчивых пиков. Готовый горячий сироп тонкой струйкой влейте во взбивающиеся белки —
Екатерина. Честный кондитер
Эксперт
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
612
- Юра Редьког. Шахты (Ростовская область)
- Ирина КуликоваРостов-на-Дону
- Елена Рожког. Новочеркасск (Ростовская область)
- Марина Андреевнаг. Новочеркасск (Ростовская область)
- Нина Нелепова (Сысоева)Ростов-на-Дону