Елена Грязнова(Храмова)

Нашла "простейший" рецепт теста, без дрожжей и опары: теперь пеку и жарю сосиски в тесте, пирожки, беляши и даже пиццу.

Монастырская выпечка: Неожиданные ингредиенты, превосходный результат.

Не знаю, на самом ли деле так готовят в монастырях, но я нашла этот рецепт у мамы в тетрадке, и она там записана под таким названием, менять не стала. Получается в меру влажный, мягкий и совсем не отличается от выпечки на яйцах и кефире, например. (Постная монастырская коврижка) Рецепт: сахар -200г или ( 1ст) вода -200мл (1ст) мед -2ст.л. разрыхлитель -1ч.л. (или сода 1ч.л.) какао порошок -2ст.л. растительное мало -100мл. мука -200г ванилин – по вкусу соль 1/3ч.л. изюм -100гр грецкие орехи -100г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берем миску, кладем 200 грамм сахара, добавляем ванилин, немного соли, вливаем горячую воду 200 мл (но