наталья МАЛАШЕНКО(Бобарико)

Булочки Косички Со Сгущенкой Золотой Рецепт

Ингредиенты:
- 250 мл тёплого молока
- 10 г сухих дрожжей
- 4 ст. л. сахара
- Ванилин или ванильный сахар по вкусу
- 2 яйца
- 30 г сливочного масла
- 500 г муки
- Сгущённое молоко для пропитки
Готовим:
Смешайте эти компоненты, оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Затем добавьте 16 г ванильного сахара и 2 яйца, слегка перемешав их. Постепенно всыпьте полкилограмма муки и начните замешивать тесто. Когда оно соберется в комок, добавьте щепотку соли и 30 г сливочного масла. Вымешивайте тесто около 5 минут, пока оно не станет эластичным, слегка липким и чуть тянущимся. Накройте его и оставьте в теплом месте примерно