Сладкие булочки с корицей и мускатом или завтрак для любимого
Ингредиенты
на тесто:
Молоко — 250 мл Яйцо — 1 шт. Сахар коричневый — 100 г Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Дрожжи быстрые — 1 пак. Мука — 750 г Масло сливочное (растопленное) — 75 г
на начинку:
Масло сливочное (растопленное) — 50 г Сахар коричневый — 50 г Корица молотая — 2 ч. л.
дополнительно:
Яйцо — 1 шт. Сахар коричневый — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Замесить дрожжевое тесто (я готовила его в хлебопечке), загрузив все ингредиенты, согласно инструкции к ней, и готовить в режиме "тесто". Тесто должно получится в меру крутым, увеличенным в 2–3 раза. 2. Разделить тесто на 2 части. 3. Часть тесто раската