Лариса Родина( Шевченко)

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

200 мл молока
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
Приятного аппетита.

Никто не верил, пока не попробовал…

Сочный люля кебаб в духовке
Говядина 1 кг
Лук 2шт
Зелень
Сванская соль
Приправа для фарша
Помидоры
Перец
Соль
Прованские травы
Запечь 25 мин при 200С
18 нед.

То самый витаминный салат по Корейски

Ингредиенты:
Корейский салат
Морковь 3 шт
Свекла 2 шт
Лук 1 шт
Раст. Масло
Соль
Перец
Кориандр
Чеснок
Уксус 70% 0.5 ч.л

Слойки к чаю за 15 минут!

Берем слоеное дрожжевое тесто, размораживаем и немного раскатываем. Разрезаем пласт на три полосы.
Наносим слой сладкого творога или готовой творожной массы, посыпаем промытым изюмом.
Сворачиваем пласт в рулет с широкого края. Должны получиться длинные рулеты с начинкой, каждый из которых разрезать еще на три части.
Выложить заготовки из теста в противень на пергамент.
Смазать желтком и в духовку на 15-20 минут при 160-170 градусах.