Михаил Батраченко

Бывает ли у вас так, что гости только увидят праздничный стол — и уже сразу ищут глазами любимую “Шубу”? Но всю ли правду вы знаете об этом блюде, чей рецепт ушёл в народ, но сохранил слишком много тайн и тонкостей приготовления? Сегодня разберемся, как превратить знакомую селедку под шубой в настоящую звезду семейного застолья, чтобы её вкус запомнился каждому. Готовим идеальную «Селедку под шубой» — рецепт, достойный центра стола Немного истории История салата “Селедка под шубой” тесно связана с эпохой, когда по-настоящему праздничные блюда на столах появлялись лишь по большим случаям. Во времена Советского Союза этот салат стал символом изобилия и веселого застолья, своеобразным эталоном домашнего уюта и заботы. Неудивительно, что рецепт салата селедка под шубой вот уже много десятилетий передается в каждой семье, приобретая свои особые черты, но неизменно оставаясь любимым блюдом. Благодаря простоте ингредиентов и доступности продуктов, уже тогда салат с селедкой стал обязательны