андрей десницкий

Действительно, горбуша в Союзе в некоторых регионах воспринималась как рыба «сорная», то есть низкого качества, её мясо быстро разлагалось после попадания в пресноводные реки, поэтому её нередко использовали для откорма животных. Сегодня эта невкусная рыба стоит как мясо. А что поделать, хозяйки покупают для засолки, а потом соскабливают со шкуры развалившееся мясо, чтобы подать на праздничный стол. Просто другие сорта рыб недоступны, цены заоблачные. Статья, конечно, не о рыбе, а о продолжающейся и не прекращающейся критике СССР, хотя уже 35 лет как его нет. Однако, агония новоиспечённых «их благородий» против СССР продолжается, звучит одна и та же песня, но на разные лады – колбасобесие, очереди, дефицит, ещё добавляют пьянство. Почему они это делают. Они хотят нас убедить что сейчас мы на правильном пути в имперскую Россию, «которую они потеряли», а советское прошлое было ужасом. Советский продовольственный магазин 1970-е Фото из открытого доступа Нам постоянно доказывают, что Сове

Президент Владимир Путин недавно заявил, что россияне недоедают рыбы. Мы съедаем в среднем 22-24 килограмма рыбы в год, а надо бы 28 килограммов, как советует Минздрав. В странах, где едят больше рыбы, люди живут дольше. Жители России и рады бы есть больше рыбы, красной и черной икры, мидий и устриц, но тогда морепродукты сами съедят нас, то есть семейный бюджет. С мясом, к слову, такой проблемы нет. Россияне теперь едят мяса на 6% больше нормы. А все почему? Государство запустило программу импортозамещения, начало выдавать льготные кредиты производителям свинины и птицы. Число ферм выросло - цены упали. Хотя, конечно, логистика мяса проще: холодную курицу легче развезти по магазинам, чем мороженую рыбу от мест промысла. С рыбой ведь какая основная проблема? Географическая! В Центральной России морей нет, реки рыбой оскудели. Минтай, сельдь, лососевые ловят на Дальнем Востоке, треску - в Белом море. Везти улов через всю страну дорого. Рефрижераторные контейнеры, холодильные склады — вс