Альбина Ильясова (Ракаева)

Киш — простое и изысканное блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Мы расскажем, как приготовить классический киш с курицей и грибами, но вы можете варьировать начинки, например:​ - индейка, броколли, черри;​ - копченая колбаса и лук;​ - овощи и козий сыр;​ - лосось и шпинат.​ Рецепт киша с курицей и грибами на 4-6 порций:​ Тесто: Мука MAKFA — 1 стакан​ Сливочное масло — 200 гр​ Яйцо — 1 шт.​ Начинка: Яйцо — 2 шт.​ Куриное филе — 300 гр​ Грибы — 300 гр​ Тертый сыр — 100 гр​ Сметана — 100 гр​ Соль по вкусу​ Порубить муку со сливочным маслом, добавить яйцо и замесить тесто. Выложить его в форму для запекания и поставить в разогретую духовку на 10 минут. Обжарить пореза