🍴 СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
🔹 кефир - 1 стак.
🔹 мука - 2 стак.
🔹 сыр твердый - 1 стак.
🔹 ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 стак.
🔹 соль - 0,5 ч. л.
🔹 сахар - 0,5 ч. л.
🔹 сода - 0,5 ч.л.
Приготовление:
1) Сыр трем на мелкой терке (я натерла на крупной терке, но лучше делать это на мелкой!!!).
2) В кефир добавляем соль, сахар, соду и размешиваем
3) Затем добавляем туда тертый сыр и муку, замешиваем тесто, делим его на 6 частей.
4) Для начинки трем на терке ветчину (или колбасу, сосиски, сыр другого вида)... Я решила сделать 3 лепешки с турецкой колбасой (т.к. обычную колбасу и уж тем более ветчину (свинину) мой муж не ест), а 3 лепешки сделать с