Екатерина Яковлева (Антоненко)

Пирог-бомба с заварным кремом — тает во рту и исчезает первым

Простой рецепт, который творит чудеса на кухне — без долгой возни, но с большим «ВАУ» на выходе Обожаю такие рецепты, которые появляются «по случайности». В один серый день захотелось десерта к чаю. Духовка горячая, продукты под рукой — и родился этот пирог. Никто даже не поверил, что крем здесь не магазинный, а тесто без особых хитростей. Получается нежно, как облако, и остаётся в памяти надолго. Делюсь, как готовлю его я — просто, по-человечески и без сложностей. Ингредиенты Для теста: Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Сливочное масло — 100–120 г (растопленное, не горячее) Мука — 1 стакан Сода — 1 ч.л. Соль — щепотка Для зава