Андрей-Ольга (Хващилёва) Шпейт

Осень — сезон ярко-оранжевых плодов, которые появляются на фруктовых прилавках. Это хурма. Многие ее любят и с нетерпением ждут, другие не понимают и обходят стороной. Как бы то ни было, фрукт заслуживает внимания. Разве можно пройти мимо такой красоты? Но оказывается, и пользы в нем тоже немало. Что же такое хурма, в чем ее польза и что с ней можно сделать, а так же кому можно хурму, а кому нет — рассказываем в этом материале. Плоды хурмы представляют собой крупные ягоды, которые при созревании приобретают оранжево-красную окраску. По этой причине хурму иногда называют «помидорным деревом». По-персидски хурма — «финик», в переводе с тюркского означает «сладкая, приятная». Восточные народы называют еще хурму оранжевым солнцем. Латинское же ее название еще более символично: Diospyros — пища богов. Вкус спелых ягод нежно-сладкий, с медовым оттенком, в нем можно уловить нотки абрикоса, фиников. У хурмы нет яркого аромата, такого как у цитрусовых, он больше схож со вкусом самих ягод — слад