Левая колонка

LORA VENGEROVSKAYA

Последний визит: 21 окт 2019

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

LORA VENGEROVSKAYA

28 янв 2016

Вкусная Еда с любовью

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.
2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.
3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей.
Ка

LORA VENGEROVSKAYA

28 янв 2016

Домашние Рецепты как у Бабушки!

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты:

✔ сливочное масло - 200 г;
✔ яйцо - 1 шт.;
✔ сахар - 0,5 стакана;
✔ мука пшеничная - 2 стакана;
✔ сметана - 1 ст. л.;
✔ разрыхлитель - 1 ч. л.;
✔ крахмал - 2 ст. л.;
✔ вишня свежая - 600 г;
✔ сахарная пудра - 2 ст. л.

В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло.
Замесить мягкое тесто. Одну третью часть теста отщипнуть и завернуть в плёнку, убрать в морозилку на 30 минут, можно и дольше.

Подготовить форму: у меня 24 см. Следует застелить дно формы пекарской бумагой и выложить оставшееся тесто, формируя бортики около 2 см в высоту.

Вишню освободить от косточек и сл