Наталья Мартынова ( Денисенко)

2 варианта. Сочно и очень вкусно! А еще полезно, без жарки и масла. Невероятно простой способ приготовления, а результат отличный. И на второе, и для мясной нарезки вместо магазинной колбасы. Покажу два варианта приготовления. Все очень просто и легко. Заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке. Можно использовать разные специи, приправы, травы и получать новые вкусы. 1. Колбаски в пергаменте. У меня фарш из свинины и говядины (570 г). Фарш солим, перчим, дополняем крупно натертым репчатым луком (160 г) и мелко натертым чесноком (3 зубчика). Можно готовить и без чеснока. Состав фарша тоже можно делать разным, с добавлением овощей, сыра и т. д. Фарш перемешиваем и слегка отбиваем (выход 750 г.). Делим фарш на 5 частей (по 150 г) и формуем колбаски (они у меня не очень длинные). От пергамента отрезаем три куска шириной примерно по 23 см и делим их пополам (нам понадобится 5 листов). Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием, к нему ничего не прилипает. На лис

От этого салата гостей не оторвать. Так наяривают, аж за ушами трещит. А догадаться что за вкус никто с ходу не может. Вот это салатик! Даже самых капризных приверед покоряет с первой ложки. Поэтому на Новый год я его готовлю в обязательном порядке. Ну что, друзья! Буду вас сегодня удивлять по полной программе. Потому что состав у салата на самом деле необычайно интересный. Не скажу, что прям готовить 5 минут. Потратить на него времени немного придется. Но результат будет сногсшибательный. Это я вам гарантирую. 👍 Забегая вперед добавлю, что салат этот одинаково нравится и мужчинам, и женщинам. В том плане, что хоть под сладкую шипучку, хоть под холодненькую беленькую, уходит только так. Вот какой он универсальный и классный. Сейчас начнем уже готовить, а пока напомню, что все ингредиенты с нужными пропорциями, как обычно, в конце статьи. И там же вас ждет еще несколько отличных рецептов, которые вы, скорее всего, еще не видели. ✅ Что и как делаем Итак, поехали! Салат у нас сытный, ка

Рецепт просто изумительный. Как попробовала раз, так теперь готовлю каждый сезон. Получается такое объедение, пальчики оближешь. И главное, что для этого подходят совершенно любые кабачки, хоть самые огромные переросшие, с толстой шкуркой, большущими семечками и "ватные" внутри. Покажу вам сегодня обалденную выпечку из кабачков. Она не просто на их основе, а составляет практически половину ото всех других ингредиентов. А самое интересное, что в рецепте настолько мало муки, что когда готовишь даже не верится. Это и правда удивительно. Все, что нужно для приготовления со всеми пропорциями, как всегда, есть в самом конце статьи. Предупреждаю сразу, что вес дан точный, никакой ошибки там нет. Если будете готовить строго по рецепту, ничего не меняя по собственному усмотрению😉, все получится идеально. Начинаем, естественно, с кабачков. У меня в рецепте кабачок огромный, старый и полупустой внутри. Мякоть, как я сказала, уже почти ватная, семечки твердые и шкурка никуда не годится. Если у в