Сергей Колмогорцев

Легендарная шарлотка без муки и сахара

Ингредиенты:
Яблоки — 3 шт.
Яйца — 3 шт.
Овсяные хлопья — 80 г
Йогурт натуральный — 150 г
Подсластитель — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — по вкусу
Приготовление:
Яблоки нарезать ломтиками.
Яйца взбить с подсластителем, добавить йогурт.
Перемолоть овсяные хлопья в муку, смешать с разрыхлителем и корицей.
Соединить все ингредиенты, аккуратно вмешать яблоки.
Выложить в форму и выпекать при 180 °C 35–40 минут.
Подавать тёплой, можно посыпать корицей сверху.
Приятного аппетита