Любовь Беспалова (Полякова)

10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!

Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.
⸻
1. Сырные шарики с орехами и зеленью
Процесс:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻
2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью
Процесс:
Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.
⸻
3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов
Процесс:
Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сла

ДЕСЕРТ ЗА 15 МИНУТ: БЫСТРО И ВКУСНО!

Этот десерт — просто спасение, когда хочется чего-то шоколадного, а духовку включать не хочется. Молочный крем, слои печенья, ореховая глазурь — вкусно, сочно, эффектно. Очень советую попробовать — особенно если нужен быстрый десерт без выпечки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Мука — 20 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 60 г
Шоколадное печенье — 300 г
Молочный шоколад — 180 г
Сливки 36% — 90 г
Молотый арахис — 90 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим молочную основу:
В сотейнике смешать яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, муку и крахмал. Постепенно влить молоко и ва