Хрустящие маринованные огурчики
Ингредиенты:
4 кг огурцов
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса 9%
40 г соли
1 ст. л. черного молотого перца
3 зубчика чеснока
укроп или петрушка
Приготовление:
Огурцы нарезаем ломтиками. К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись. Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок. Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования.
По истечении времени огурцы закладываем в простер