Андрей и Зинаида Болгарь

Сегодня делюсь рецептом кекса, который мне прислала подписчица Алёна под названием «Австралийский». Откуда взялось такое имя — загадка, но сам рецепт настолько удачный, что он прочно обосновался на многих кухнях. Подходит и для спонтанных гостей, и для спокойного вечернего чаепития. А с шоколадной глазурью и кокосовой стружкой его смело можно подавать на день рождения вместо покупного торта. Почему я его так хвалю? Тесто готовится без хлопот, получается влажным и рассыпчатым одновременно. Глазурь застывает красивой корочкой. Кокос даёт приятный контраст. И всё это из того, что есть в холодильнике у любой хозяйки. Для теста: Для глазури и украшения: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Масло заранее нужно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким или подтопить в СВЧ, 180 грамм, к мягкому маслу добавим 200 грамм сахарной пудры и взбиваем миксером до увеличения массы в объеме и пышности. Теперь вводим 3 яйца по одному, сначала добавили одно яйцо, вмешали его миксером затем следующее. Добавим ванил

Пирог с творогом — это классическое блюдо домашней выпечки, которое сочетает в себе нежное тесто и ароматную творожную начинку. Существует множество вариантов приготовления: песочное, творожное или дрожжевое тесто, различные добавки в начинку. Вот несколько популярных рецептов. Песочный пирог с творогом Ингредиенты для теста: 350 г пшеничной муки; 160 г холодного сливочного масла; 120 г сахара; 1 яйцо; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли. Ингредиенты для начинки: 400 г творога (лучше мягкого); 1 яйцо; 80–90 г сахара (по вкусу); 1 ст. л. манки; 1 ч. л. ванильного сахара. Приготовление: Просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахар и соль. Всыпьте нарезанное кусочками масло и перетрите руками до крошки. Добавьте яйцо и замесите эластичное тесто. Заверните его в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут. Соедините творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и манкой. Перемешайте до однородности. Если творог зернистый, пробейте блендером. Достаньте тесто, разделите на две части. Раскатайте б

Привет, друзья! Это Нина Коновалова с канала «Вдали от города». Сегодня хочу поговорить с вами о Фитоспорине. Да-да, о том самом препарате, который, казалось бы, все используют, но почему-то многие разочарованы его эффективностью. А всё потому, что большинство огородников разводят его НЕПРАВИЛЬНО! И я сама когда-то совершала эти ошибки, пока не разобралась, в чём секрет. Хотите, чтобы ваши растения были здоровыми, а урожай — богатым? Тогда давайте вместе исправим эти промахи! Знакомая ситуация: обработали растения, а результат нулевой? Болезни как были, так и остались? Всё дело в том, как вы готовите раствор! Раньше я тоже думала, что тут нет ничего сложного: развел пасту по инструкции — и готово. Ан нет! Оказалось, есть нюансы, о которых молчат даже производители. Вот, например, маточный раствор. Многие разводят сразу всю большую пачку (200 г) на 400 мл воды, заливают в банку и хранят месяцами. Кажется, так удобнее: открыл, отлил ложку — и не надо каждый раз возиться. Но друзья, это ф