Информация Сергея доступна только авторизованным пользователям.

Все заметки

Фид
sergey.yuryev.kontroller117

Сергей Юрьев

 поделился темой
2 ноя

Сырники. Рецепт

Творог 9% — 300 гр Желток — 1 штука Мука — 25-30 гр Сахар — 15-20 гр Соль — 1 щепотка Растительное масло для жарки Пполучается 8-12 штук, в зависимости от аппетита и размера Техника приготовления: 1. Замес. Сначала я просто смешиваю всё в миске до однородности. Да, масса немного липнет к рукам, но я не переживаю — так и должно быть. 2. Формовка. Затем делю это тесто на части. У меня обычно выходит от 8 до 12 сырников. Стол я слегка припыляю мукой и леплю из каждого комочка аккуратные круглые лепёшки. 3. Жарка. Вот главный момент: я жарю их на своей блинной сковородке и всегда без крышки, прямо так! Люблю, когда получается плотная, хрустящая корочка со всех сторон. Обжариваю на среднем огне до того самого идеального золотистого цвета. 4. Финал. Пока они шкворчат на сковороде, я ставлю чайник. Осталось только позвать детей или быстренько всё слопать в одиночку. Доброго утра и приятного аппетита!

chestnykon

Екатерина. Честный кондитер

Эксперт
Фид
sergey.yuryev.kontroller117

Сергей Юрьев

 поделился темой
2 ноя

Сырники. Рецепт

Творог 9% — 300 гр Желток — 1 штука Мука — 25-30 гр Сахар — 15-20 гр Соль — 1 щепотка Растительное масло для жарки Пполучается 8-12 штук, в зависимости от аппетита и размера Техника приготовления: 1. Замес. Сначала я просто смешиваю всё в миске до однородности. Да, масса немного липнет к рукам, но я не переживаю — так и должно быть. 2. Формовка. Затем делю это тесто на части. У меня обычно выходит от 8 до 12 сырников. Стол я слегка припыляю мукой и леплю из каждого комочка аккуратные круглые лепёшки. 3. Жарка. Вот главный момент: я жарю их на своей блинной сковородке и всегда без крышки, прямо так! Люблю, когда получается плотная, хрустящая корочка со всех сторон. Обжариваю на среднем огне до того самого идеального золотистого цвета. 4. Финал. Пока они шкворчат на сковороде, я ставлю чайник. Осталось только позвать детей или быстренько всё слопать в одиночку. Доброго утра и приятного аппетита!

chestnykon

Екатерина. Честный кондитер

Эксперт
Фид
sergey.yuryev.kontroller117

Сергей Юрьев

 поделился фотографией
29 окт
Фотография удалена или не является публично доступной
Фид
sergey.yuryev.kontroller117

Сергей Юрьев

 поделился темой
30 июл
Советы на заметку
Советы на заметку

🚿 Как очистить душевую лейку от известкового налёта — без скобления

Со временем лейка для душа начинает бить струйками в разные стороны, а иногда — совсем перестаёт брызгать.
Виноват обычный известковый налёт из воды, который забивает отверстия. Но его можно убрать без химии и усилий.
📌 Вам понадобится:
Пищевой уксус (9%)
Плотный пакет
Резинка или нитка
Немного терпения
🔹 Что делать:
Налейте уксус в пакет.
Наденьте его на лейку, чтобы она полностью погрузилась в уксус.
Зафиксируйте резинкой.
Оставьте на 1–2 часа (если сильный налёт — можно на ночь).
Снимите пакет, промойте водой и протрите тряпочкой.
✨ Результат — вода снова льётся ровно, блестит, как новая!
🚿 Как очистить душевую лейку от известкового налёта — без скобления - 974621352187
🚿 Как очистить душевую лейку от известкового налёта — без скобления - 974621352187
Показать еще
24 комментария
43 раза поделились
263 класса
Все заметки