Кирилл Бурков

Сколько раз обещал себе и вот опять! Начали верстать текст об одном замечательном плове, а смотрю - фотки-то так себе. Вообще ничего не отображают! Ну и взял, да и переделал, несмотря на то, что издательство поторапливает. Зато теперь есть настроение, зато теперь появились краски! Под катом картинка нормального размера - примерно так, как будет видно в книге, а еще текст и фотографии к рецепту. Я писал об этом блюде бухарских евреев лет десять тому назад, когда у меня даже не было фотоаппарата и читателя своего я брал голыми текстами. Но использовать этот рецепт в новой книге "как есть", без фото, было бы просто неприличным. Поэтому я решил приготовить сирканиз и отснять весь процесс. Но тут, вдруг, жена воскликнула: - Посмотри, а у меня, среди старых записей, еще один рецепт сирканиз есть! У кого это мы были в гостях? У кого записывали? Судя по расположению странички в блокноте, запись относилась к концу восьмидесятых годов - уже и не вспомнить, кто нам продиктовал этот рецепт, но име