Наталия Кольва/Просовская/

Очень сочно и вкусно! 4 варианта без маринования и 1 вариант шашлыка (не выходя из дома). Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается нежное и вкусное. Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов. 1. Свиная вырезка в пергаменте. С кусков свиной вырезки (2 куска: 500 г и 450 г) срезаем пленки. Посыпаем солью, сладкой паприкой (дает отличный цвет) и любимыми специями (у меня сухая смесь аджика). Поливаем маслом (по 1 ст. л.) и распределяем со всех сторон. На кусок пергамента выкладываем вырезку. Пергамент берем с силиконовым покрытием. К такому пергаменту никогда ничего не прилипает. Один зубчик чеснока разрезаем на пластины и выкладываем сверху. Закрываем мясо бумагой, а концы ее скручиваем. По такому же принципу заворачиваем второй кусок свинины. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Если готовим куски большего веса, то запекаем дольше. Через 20 минут сви

Июнь - месяц сладкой ягоды клубники, в это время она зацветает и начинает плодоносить. Одновременно начинают расти клубничные усы. Если хотим получить достойный урожай, за клубникой сейчас нужен особый уход – поливы, подкормка, мульчирование, профилактические обработки от болезней и вредителей. В сухую погоду клубничные грядки поливают 2-3 раза в неделю, достаточно обильно – чтобы пропитался весь корнеобитаемый слой. В дождь полив прекращают, в сильную жару – увеличивают. На 1 кв. метр следует выливать до 30 л воды, проводить поливы лучше вечером, теплой водой. Урожайность клубники во многом зависит от подкормок – ягода любит хорошо «покушать». Лучше всего чередовать органические и минеральные подкормки. Травяной настой Очень хорош настой крапивы. Срезают надземную часть крапивы двудомной до цветения, измельчают и закладывают в пластиковую емкость на половину объема и заливают теплой водой. Перемешивают и закрывают. Емкость лучше поставить на солнце и оставить на 10 дней, периодически