Маргарита Гордиенко (Шаришева)

Мурманское сало

Оригинальная закуска, это очень вкусно
Ингредиенты:
- скумбрия - 1 шт
- соль - 2 ч.л
- сахар - 1 ч.л
- черный перец - 0,5 ч.л
Начинка:
- чеснок - 2-3 зубчика
- укроп - пучок
- растительное масло - 1 ст.л