
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт без выпечки. Вкуснее чем Панчо
Вашему вниманию предлагаю рецепт ленивого десерта без выпечки, вкус которого вы не забудете никогда. Сочетание сочного бисквита, клубники, ананасов и сметанно-сливочного крема подарят незабываемые ощущения и перенесут вас в атмосферу праздника вкуса. Коржи бисквитные - 2 шт
Сметана 25% - 250 г
Ананасы консервированные - 150 г
Мармелад ассорти - 100 г
Клубника - 200 г
Грецкие орехи - 50 г
Сахар - 50 г
Цедра половины лимона
Творожная масса с изюмом - 200 г
Какао для украшения
Шоколад - по вкусу
Ингредиенты для сметанного крема:
Сливки 33% - 300 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Сметана 25% - 2 ст. ложки В чашу миксера отправляем сметану, насыпаем сахар, добавляем цедру половинки лимона и взбиваем до полного растворения сахара. В чашу также добавляем творожную массу и все вместе взбиваем миксером. Ананасы, мармелад, орехи и клубнику нарезаем небольшими кусочками. Крупными кусками нарезаем бисквитные коржи, смешиваем со всеми ингредиентами и наливаем сметанный крем. Все аккуратно перемешиваем и пере
Показать еще
124 комментария
903 раза поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Блины на воде и кипятке — тонкие, эластичные, с дырочками и без молока (получаются даже у новичков)
Если дома нет молока, а блинов хочется — это не проблема. Эти блины готовятся на воде и кипятке, получаются тонкие, эластичные, с дырочками, не рвутся и отлично подходят и для сладких, и для солёных начинок. Рецепт максимально простой и бюджетный. Подходит для поста (с заменами), экономии и ситуации «надо срочно, а в холодильнике пусто». Почему именно вода + кипяток Секрет здесь не в ингредиентах, а в технике. Кипяток: По факту — это заварные блины, только без молока. Ингредиенты (на 10–12 тонких блинов) 👉 Если хотите без сахара — просто не добавляйте, блины всё равно получатся. Как приготовить Тесто по консистенции должно быть как жидкие сливки. Частые ошибки и как их избежать Блины рвутся → мало жидкости или не было кипятка Липнут к сковороде → сковорода недостаточно разогрета Толстые → добавь 2–3 ст. л. воды Нет дырочек → кипяток должен быть действительно горячим С чем есть такие блины Это универсальная база — подходит под всё Итог Блины на воде и кипятке — это:
Показать еще
76 комментариев
526 раз поделились
9.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
Осетинские пироги с сыром и картофелем: почему тонкое тесто и щедрая начинка делают их любимым блюдом дома
Тот самый пирог, который удивляет сразу несколькими вещами: тончайшее тесто, потрясающая сочность прослойки, и момент, когда от первой попытки хочется сделать ещё и ещё. Как добиться баланса воздушной корочки и традиционной щедрой начинки? В этой статье вы познакомитесь с деталями рецепта, узнаете историю осетинских пирогов и возможности для своих экспериментов. У любого известного блюда свой путь: осетинские пироги давно считаются символом домашнего уюта и гостеприимства. В Осетии они сопровождают самые важные события, украшая стол праздничным, но не роскошным образом, а именно уютным и душевным. Главная особенность — пирог всегда круглый, тесто предельно тонкое, чтобы акцент смещался на богатую начинку. Это не просто выпечка: каждая деталь — отражение культуры и семейного уклада. Секрет успеха этого блюда заключается не только в качестве продуктов, но и в мягкости дрожжевого теста. Если вы хоть раз задавались вопросом, как приготовить осетинский пирог так, чтобы сохранился традицион
Показать еще
159 комментариев
1.4K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
80
- Myrza TynynbaevАстана
- Валентина ЗубенинаУльяновск
- Мария ВальцЛюнебург.
- Александр СергеевУльяновск
- Нина Татаренко (Середа)Могилёв
406
- Готовим с Ириной Хлебниковой41396 подписчиков
- Вкусная история15158 подписчиков
- КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ проще простого ПЛЮС815 подписчиков
- Классные песни412244 подписчика
- Викина Кухня8 подписчиков