Лариса Красавина(Пагрец)

Иногда кажется, что из фарша уже невозможно изобрести ничего нового, но на кухне всегда найдётся место для приятных сюрпризов. Вы удивитесь, насколько необычно может заиграть классический мясной рецепт, если соединить его с начинкой из нежного картофеля и расплавленного сыра. Расскажем о блюде, достойном не только семейного ужина, но и праздничного стола, где простые продукты складываются в яркий и аппетитный результат. Блюда из фарша давно стали неотъемлемой частью домашнего меню: возможно, и ваш холодильник не раз спасал обычный фарш, превращаясь то в котлеты, то в рагу, то в голубцы. Но пример настоящей гастрономической смелости — это котлеты с картофельным пюре внутри, которые некоторым напоминают популярное мясо по-французски из-за сочетания сырной корочки, соуса и запечённого фарша. Интересно, что похожие блюда можно встретить и в европейских, и в восточных кухнях, где любят сочетать мясо с овощами и сливочной начинкой. Эволюция рецепта — настоящий путь мастерства по работе с пр

Ваша вафельница — незаменимый кухонный прибор, который способен не только на приготовление десертов. А если вы как раз присматриваете подходящую модель, загляните в каталог вафельниц РБТ. Мы подготовили 10 популярных рецептов, чтобы вы могли экспериментировать с самыми разными блюдами: от традиционных бабушкиных рецептов до полезных и сытных вариантов. Простые рецепты и понятные инструкции помогут вам легко и быстро готовить. Если вы присматриваете подходящую модель, посмотрите вафельницы в каталоге RBT. Это безусловный лидер всех поисков, и это неудивительно. Это — вкус детства, основа для трубочек и просто идеальное сопровождение к чаю или кофе. Секрет их хруста — в правильном соотношении жира и жидкости. Смешайте 200 г размягченного сливочного масла с 1 стаканом сахара, добавьте по одному 4 яйца, взбивая, и постепенно всыпьте 300 г просеянной муки. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Выпекайте 2-3 минуты до золотистого цвета. Прямое продолжение первого рецепта, но