
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
поделился публикацией
Настоящие белорусские драники: никаких яиц и муки + 5 секретов приготовления. Воздушные, сочные, просто тают во рту
Мой друг-белорус поделился рецептом — как готовить идеальные картофельные драники. Чтобы были сочные и нежные, с золотистой корочкой. Оказывается, мука для них не нужна. А яйца — тем более! Удивительно? Вот и я так подумал. А потом попробовал настоящие белорусские драники по этому рецепту и теперь готовлю их только так. Белорусские драники: пошаговый рецепт и особые секреты +список ингредиентов в конце статьи. Конечно, нам понадобится картошка. Берем клубни, моем и чистим. Секрет первый. Успех драников — в картофеле. Поэтому выбираем его особенно тщательно. Как понять, какие клубни лучше? Разрезаем их и оцениваем цвет. Если мякоть желтая — отлично. В такой картошке больше крахмала и меньше сока. А значит наши драники получатся более пышными и нежными. 2. Натираем картошку на терке. Обычно выбирают не слишком мелкую и не слишком крупную. Но на самом деле тут тоже есть секрет. Секрет второй. Измельчение картошки — самый важный этап. Может, даже важнее обжарки. Если натереть ее на круп
Показать еще
415 комментариев
2.4K раз поделились
22K классов
Поделился фотографией
Поделился фотографией
Поделился видео
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
200
- Игорь ГерасименкоСтаврополь
- Андрей РайдаСтаврополь
- Владимир Гаранжа Мишки на Ваш праздникСтаврополь
- Владимир АсадчевСтаврополь
- Елена Голота (Калашникова)Ставрополь
21
- ЖКХ Эксперт8259 подписчиков
- СССР ЖИВ24055 подписчиков
- Мы за СССР...22508 подписчиков
- Мужской клуб - "Я люблю СССР" ☆ Досуг и Отдых53838 подписчиков
- ☭СССР - моя РОДИНА!31984 подписчика

