Наталья Куринская(Винокурова)

Княгиня Барбаре Эристави-Джорджадзе: автор кулинарной книги на грузинском языке 1874 года. Фото из свободного доступа из Интернет. Первая грузинская книга по кулинарии вышла в 1874 году! И автором этой книги была вольнодумная княгиня Барбаре Эристави. Что бы вы понимали, сама фамилия "эристави", знаит многое. Если просто буквально перевести, то это - голова нации! Слово "эри" - это нация, народ, а слово "тави" - голова. Поэтому перевод означал и понимание в обществе и сейчас и в те времена: эта женщина "голова нации"! А может и глава нации? Эта женщина явно была не по времени вольнодумцем! Сейчас это может и называлось бы неоднозначным словом "феминизм". Но я думаю, что это было совершенно не так! Поверьте! Барбаре Джорджаде, урожденная Барбаре Эристави, была выдана замуж в 12 лет за князя Джорджадзе. "В те времена женщин выдавали замуж рано, - рассказывала Барбаре уже в зрелом возрасте. - Я была такая маленькая, что обряд венчания воспринимала как какую-то игру. Увидев залетевшую в