лариса кочнева

ОДИН ИЗ МОИХ ЛЮБИМЫХ ПИРОГОВ🙌🏻 Творожный «Жираф»

Ингредиенты: Для теста⬇️ 🔸2 яйца 🔸180 гр. сахара 🔸180 гр. сливочного масла 🔸1 пакетик разрыхлителя (10гр.) 🔸3 ст. л. с горкой какао 🔸450 гр. муки +/- 30 гр. Для начинки⬇️ 🔸600 гр. творога 🔸300 гр. сметаны 🔸200 гр. сахара 🔸4 яйца 🔸щепотка соли 🔸пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа 🔸50 гр. кукурузного крахмала(можно заменить мукой, но не картофельным крахмалом) Приготовление: Яйца перетираем с сахаром, затем добавляем не очень горячее растопленное сливочное масло и перемешиваем. Просеиваем муку, какао и разрыхлитель и замешиваем тесто. Небольшой кусочек теста отделяем. Из большей части формируем основу пирога.