Закуска из креветок, соленой рыбы, икры, мягкого плавленого сыра и галет Креветки отварить и выложить на блюдо. Сверху выложить галеты, смазанные мягким плавленым сыром, украшенные красной икрой, зеленью и розочками из соленой красной рыбы. В центре украсить блюдо ломтиками соленой белой рыбы и розочкой из соленой красной рыбы.