Валерия Муртазина

За двадцать лет автомобильных путешествий и сотни тысяч километров по России и зарубежью я научилась интуитивно чувствовать, где можно безопасно поесть, а когда лучше проехать мимо. Проблемы с едой в дороге случались всего дважды — оба раза в России. Один раз — на Урале после несвежего супа в придорожной гостинице, другой — от пирожков где-то на Дальнем Востоке. Рассказываю, на что я обращаю внимание при выборе кафе и что никогда не заказываю. Самое надёжное правило простое: смотрите, где паркуются фуры. Дальнобойщики не станут есть там, где еда может обернуться проблемами — им нельзя позволить себе слечь в дороге. Информация о плохих заведениях по рации распространяется моментально, поэтому водители грузовиков знают все проверенные места. Да, некоторые владельцы кафе специально обустраивают парковки для большегрузов, чтобы привлечь эту категорию клиентов. Но поверьте: если еда откровенно плохая, никакая удобная парковка не спасёт. Если машин много и среди них есть машины как с иног