Нина Немкевич (Романенко)

Это блюдо у меня стоит в экстренных. Когда гости на пороге, а ничего не готово. Когда муж с работы пришел, а я не успела пригот...

Смешать простоквашу (кефир), сметану, яйца, добавить соду, гашеную уксусом, муку. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции...