ЖАННА Торопова

Это точно вкуснее красной рыбы

Сегодня предлагаю вам приготовить маринад для рыбы, по которому вы будете готовить её всегда. Когда у вас будет выбор: покупать дорогую красную рыбу или приготовить вот такой недорогой рецепт, я уверена, что вы будете отказываться от красной рыбы в большинстве случаев.
Ингредиенты:
скумбрия 2 шт
лук 5 шт
Для маринада:
черный перец горошком 10-12 шт
душистый перец горошком 10-12 шт
горчица горошком 30-40 шт
кориандр горошком 30-40 шт
лавровый лист 2-3 шт
уксус 50 гр (9% столовый)
подсолнечное масло 120-140 гр
натуральный мед (1 ст.л или сахар)
соль 1 ст,л
томатная паста или кетчуп 4 ст.л
Приготовление:
1. Для сегодняшнего р

Только что приготовила! огонь!!!! Теперь буду делать всегда так!!!

Такую РЫБУ хочется есть еще и еще! И готовится проще не придумаешь! Получается нежная, ароматная по вкусу мне она немного напоминает рыбку горячего копчения. Готовится просто, проще не придумаешь, а в результате очень вкусная рыба, которую можно подать к столу и в горячем и холодном виде. Запеченная скумбрия.
Рецепт:
Скумбрия с/м-3 шт.
Луковица -2-3шт.
Хрен -2ч.л.
Горчица -2ч.л.
Сметана -3ст.л.
Соевый соус -1ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Скумбрию помоем, удаляем внутренности, черную пленку разрезаем на порционные кусочки. Я размораживаю рыбу не до конца, так легче ее чистить и разрезать на ровные кусочки.
2-3 луковицы нарежем