Левая колонка

Тамара Ануфриева

Последний визит: вчера 11:50

Танцуй со мной до конца любви

#4 – Любовь

05:29

Давай попробуем вернуть

Республика – 1

03:52

Признание

Кристина Орбакайте – Другие песни

03:46

Ты же обещал быть рядом

Ты же обещал быть рядом – Ты же обещал

03:28

Ах, какие ты говорила слова

Виктор Королёв – Жди

04:16

Фильтр

Заметки Увлечения

Лечо «Семейный секрет»

Великолепная заготовка на зиму — именно такой вкус лечо, который пришёлся по душе всей нашей семье.

Ленивые вареники с творогом

Порции: 4

Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Творог — 480 г
Сахар — 2 ст. л. с горкой
Ванилин — щепотка (или 1 ч. л. ванильного сахара)
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л. (+ немного для подпыла)
Сливочное масло — для подачи
Приготовление:
1. Подготовьте творог:
Если творог крупнозернистый, протрите его через сито. Для влажного творога отожмите лишнюю жидкость через марлю.
2. Замесите тесто:
В миске смешайте творог, сахар, ванилин, соль и яйцо. Добавьте муку и аккуратно вымесите однородное тесто. Если масса слишком липкая, добавьте 1–2 ч. л. муки (но не переборщите, иначе вареники станут жесткими).
3. Сформируйте вареники:
Разделите тесто на