Светлана Чумак (Яковишина)

Хе из Баклажанов по-Корейски: Вкусная Закуска на Зиму Сегодня мы научимся консервировать баклажаны по-корейски, используя традиционные корейские специи и приправы. Этот рецепт позволит вам заготовить вкусную и оригинальную закуску на зиму, которая понравится всей семье. Ингредиенты: -Баклажаны – 2 кг -Соль – 1 ст. л. -Растительное масло – 100 мл + 1 ст. л. для смазывания -Морковь – 500 г -Сладкий перец – 500 г -Лук – 500 г -Перец чили – 1/2 шт. -Молотый черный перец – 1/2 ч. л. -Молотый острый красный перец – 1/2 ч. л. -Приправа для корейской моркови – 1 ст. л. -Сахар – 7 ст. л. -Уксус столовый – 100 мл -Чеснок – 5 зубчиков Приготовление: 1. Подготовка баклажанов: Вымойте баклажаны, разре