Левая колонка

Ирина Зиновьева

Последний визит: 19:30

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Зиновьева

28 июн

Блокнотик с рецептами

Готовим вкусно рыбу

Рыба, приготовленная по этому рецепту получается удивительно нежной и ароматной. Подойдет любая рыба тушкой.
Ингредиенты:
рыба тушкой
лимон - 1/2 шт.
апельсин - 1/2 шт.
сахар
тимьян
черный молотый перец
соль
для апельсинового масла:
масло сливочное - 100 г
апельсин - 1/2 шт.
С лимона и апельсина снять цедру. Рыбу почистить, вымыть и сбрызнуть соком лимона с обеих сторон и в середине. Смешать сахар, тимьян, перец соль, апельсиновую и лимонную цедру. Этой смесью натереть рыбу, завернуть в фольгу и отправить в холодильник на 2 - 3 часа.
Размягченное сливочное масло смещать с апельсиновым соком, мякотью и цедрой. Полученным маслом смазать рыбу с обеих бо