
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Так грибы мало кто готовит. А ведь это очень просто и гениально вкусно
Рецепт совершенно изумительный, но его мало кто знает. Готовить проще некуда, а результат потрясающий. Получается гениально вкусная еда. Сегодня у нас с вами обалденное блюдо из грибов. У нас оно одно из самых ходовых. Подавать можно и как гарнир, и как горячую закуску. Все ингредиенты, как всегда, в конце статьи. И там же, сразу после этого, вы найдете еще парочку чудесных рецептов, простых в приготовлении и очень вкусных. Поэтому не торопитесь сразу убегать. 😉 Итак, у нас грибы. Самый доступный вариант - это, конечно, шампиньоны. Так что берем шампиньончики, хорошенько моем, просушиваем бумажными полотенцами и сразу же режем. Оставлять грибы мокрыми, вы знаете, нельзя. Они так быстро потемнеют и станут некрасивыми и серыми. И, кстати, после нарезки их тоже надолго лучше не оставлять, а готовить сразу. Что еще нам нужно подготовить из продуктов, чтобы в дальнейшем не задерживать процесс приготовления.? Это обычный репчатый лук и кое-что совершенно необычное для сочетания с грибами.
Показать еще
85 комментариев
744 раза поделились
7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маленький ТРЮК, и тесто становится облачно-мягким, я в ШОКЕ, сама не знала эту хитрость...
Я всегда делала их вкусными, но чего-то не хватало… пока не узнала секрет той самой невероятной мягкости. Теперь они идеальны — пеку третий день подряд и просто не могу остановиться.
Вы когда-нибудь замечали, что домашняя выпечка часто получается вкусной, но ей все равно чего-то не хватает до идеала? Со мной так и было. Я много раз делала синабоны, они радовали семью, но я сама чувствовала: они могли бы быть мягче, воздушнее, нежнее. И вот я нашла тот самый недостающий элемент. Теперь эти булочки пекутся у меня почти каждый день. Процесс простой, а результат превосходит все ожидания. Сегодня делюсь с вами всемирно любимыми булочками — синабонами. Этот рецепт построен на опаре, которая делает тесто особенно пористым и легким. Для опары: Для теста: Для начинки: Для заливки (глазури): Дополнительно: Приготовим тесто. В миску вливаем 300 мл теплого молока, добавляем 20 грамм сахара, 15 грамм сырых дрожжей или сухих 7 грамм, добавляем 150 грамм муки, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут,
Показать еще
88 комментариев
515 раз поделились
3.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Если хочу вкуснейших пирожков, готовлю Тесто по рецепту, который достался мне от мамы (аппетитные, хрустящие, не впитывают масло при жарке).
Фирменное пирожковое тесто моей мамули: пирожки как пух (проверенный годами рецепт). При формирование пирожков не нужно пользоваться дополнительно мукой и маслом, формировать одно удовольствие из такого теста. И поднимается оно всего лишь за 1 час и при жарке практически не впитывают в себя масло, а еще они получаются хрустящими. Рецепт: Тесто: Вода – 350 мл Соль - 1ч.л. Сахар – 1ст.л. Мука – 250г в опару + 350 – 400г для замеса Дрожжи сырые - 25г Масло растительное – 50 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто. В миску наливаем теплую воду 350 мл, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, добавляем 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 250 грамм муки и перемешиваем, оставим на 15 минут. Прошло 15 минут, дрожжи за это время активировались.
Добавляем 50 мл растительного масла и перемешиваем, добавляем муку примерно 350- 400 грамм. Замешиваем тесто. Готовое тесто к рукам не липнет. Не переборщите с мукой. Тесто не должно быть слишком плотным, будет плохо подниматься но и не мягким, так как в этом случа
Показать еще
27 комментариев
130 раз поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пасхальный кулич.
Пасхальный кулич - традиционная праздничная выпечка, которая может показаться сложной, но при соблюдении простых правил её сможет приготовить даже новичок. Главное - использовать качественные ингредиенты, соблюдать температурный режим и дать тесту достаточно времени для подъёма. Ингредиенты: Приготовление: Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусный и пышный пасхальный кулич даже в первый раз. Удачи!
Показать еще
81 комментарий
405 раз поделились
7.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мука + вода и масло. Никто не верит что я готовлю их так легко. Самые пузырчатые Чебуреки.
Чебуреков много не бывает) Самый удачный рецепт. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто.
Наконец-то, я нашла идеальный рецепт теста, а... чего только не перепробовала, всё не то... Теперь этот рецепт самый любимый! Тесто обалденное! Тонкое, хрустящее, пузырчатое)) Чебуреки на 5+ получаются! Прям тают во рту! Ммм... это тесто... реально не сравнить с тестом с добавлением водки, проверено, чего я только не перепробовала. Наконец-то я нашла идеальный рецепт теста, с радостью делюсь рецептом с Вами. Готовьте с удовольствием! Важно! Чтобы чебуреки получились идеально хрустящими снаружи и сочными внутри, нужно знать несколько секретов, которыми я поделюсь в этом посте Рецепт:
Мука – 1 кг.
Вода (холодная кипячённая) – 500 мл
Соль – ½ст.л
Растительное масло – 1ст.л.
Уксус 9% - 1ст.л.
Фарш – 600 гр.
Лук – 250 гр.
Молоко – 50 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 1кг просеянной муки, добавляем 500мл холодной кипяченой воды, 9% уксус, раститель
Показать еще
125 комментариев
939 раз поделились
6.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
155
- Ильфак МухаметшинМосква
- Андрей КостюнинСаратов
- Полина ЖеребцоваРованиеми
- ВИКТОРИЯ ГагаринаСтаврополь
143
- СОЛОВЬЁВ LIVE99223 подписчика
- Новости Краснодара и края |ЮГ-2448167 подписчиков
- 👗ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН👗73661 подписчик
- Парк-отель Джубга528 подписчиков
- Шелуша Фуд | Маша Шелушенко | @shelusha_food12875 подписчиков

