Лариса Анисимова(Пимшина)

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так приятно вернуться к блюдам, в которых чувствуется что-то старинное, основательное, будто рецепт передавался из рук в руки, от хозяйки к хозяйке. Мясные пальчики как раз из этой категории. Говорят, что во времена принятия христианства на Руси мясо разрешалось подавать только в промежутки между постами, и потому такие блюда старались делать особенно сытными, вкусными и запоминающимися. Может, это и красивая легенда, но в ней есть доля правды: мясо ценили, уважали и готовили с душой. Для меня мясные пальчики с грибами — это вкус детства и домашних праздников. Их часто готовили к приходу гостей или на выходные, когда вся семья собиралась за столом. Аромат жареного мяса, грибов и лука разносился по квартире так, что все невольно заглядывали на кухню, спрашивая: «Ну когда уже?» Блюдо несложное, но очень уютное, сытное и благодарное — всегда получается вкусным. Ингредиенты: Свинина мякоть — 700 г Грибы шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1 головка Чеснок

Мои дорогие, не надо стесняться задавать даже самые простые вопросы о богослужениях, правилах поведения в храме, о праздниках. Это естественный путь познания, и я всегда готов ответить на любые ваши корректные вопросы. Недавно меня спросили: как правильно войти в храм? Отвечаю. Для начала напомню несколько общих правил. Женщинам, девушкам и девочкам обязательно надо быть с покрытой головой и желательно не в брюках, а в юбке или в платье ниже колен. Мужчины, юноши и мальчики перед входом в храм должны снять головной убор. Еще на подходе к храму принято налагать на себя крестное знамение — креститься, по пути в церковь хорошо мысленно читать Иисусову молитву: «Господи, Иисусе Христе, Сыне Божий, молитв ради Пречистой Твоей Матери, помилуй мя, грешнаго». Перед входом в храм надо трижды перекреститься, поклониться и только после этого войти. Войдя в дом Божий, мы снова трижды крестимся со словами: «Боже, милостив буди мне, грешному» (поклон), «Боже, очисти мя, грешнаго, и помилуй мя»

Представьте: вы ложитесь в постель, голова касается подушки — и через пару минут вы уже спите крепким, глубоким сном. Утром будильник звонит — и вы просыпаетесь легко, без раздражения, с ощущением, что отдохнули по-настоящему. Нет ощущения «ватной головы», нет зевоты к десяти утрам, нет желания ещё часок полежать… Вы чувствуете силу, ясность и готовность к новому дню. Звучит как мечта? На самом деле — это реальность, доступная каждому. Проблема в том, что большинство из нас не знает простых, но мощных правил, которые делают сон не просто привычкой, а источником энергии, здоровья и хорошего настроения. Сон — это не просто «перерыв между делами». Это время, когда ваш мозг сортирует воспоминания, тело восстанавливает клетки, иммунная система укрепляется, гормоны приходят в баланс. Хроническое недосыпание — путь к усталости, раздражительности, лишнему весу, снижению внимания и даже болезням. А качественный сон — основа хорошей жизни. Хорошая новость: вы не обязаны есть горькие травы, пить