Свернуть поиск

Татьяна Денисова (Зайцева)

Последний визит: 05:11

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Денисова (Зайцева)

7 мая

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Малиновое варенье с бананом Один раз попробовала — теперь варю только так

Раньше всегда готовила обычное малиновое варенье, пока однажды не добавила банан
Честно, даже не ожидала, что получится настолько вкусно. Варенье выходит густым, ароматным, очень нежным и с необычным фруктовым вкусом. Банан не перебивает малину, а делает её мягче и насыщеннее.
Теперь каждый сезон обязательно закрываю хотя бы несколько баночек именно по этому рецепту.

Ингредиенты
малина — 1 кг;
бананы — 250 г;
сахар — 800 г;
лимонная кислота — 1 ч. л.
или сок 1 лимона.
Приготовление
Малину перебираю и измельчаю погружным блендером в ароматное ягодное пюре.
Переливаю массу в кастрюлю с толстым дном — так варенье н

Татьяна Денисова (Зайцева)

16 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Хрустящее тесто и сочная начинка за 30 минут!

Секрет идеальных пирожков — в заварном тесте на кипятке. Тонкое, как бумага, и невероятно хрустящее, а внутри — ароматная мясная начинка, которая тает во рту!
Дорогие мои, признаюсь честно: я долго искала рецепт пирожков, которые получаются всегда — с первого раза, без капризов и лишних хлопот. И нашла! Эти пирожки на заварном тесте стали моим абсолютным фаворитом.
Представьте: тончайшее, почти прозрачное тесто с золотистой хрустящей корочкой, а внутри — сочный, ароматный фарш с луком и зеленью... Каждый кусочек — это маленький взрыв вкуса!
И самое чудесное — тесто готовится на кипятке, поэтому оно всегда получается эластичным, послушным и никогд