Николай Михайлицкий

«Я все эти годы был верен своей жене. Но люблю другую женщину. Я был с ней знаком ещё до брака. Сейчас у нас взаимные чувства. Хочу уйти из семьи, но не хочу причинять боль своим близким. В браке — тринадцать лет, есть ребёнок. Что делать?» На вопрос ответил протоиерей Андрей Ткачёв. Андрей Ткачёв, протоиерей: Любовь к другой женщине — это блажь. С женой вы прожили тринадцать лет. С другой женщиной вы не жили вместе ни дня, не решали бытовые задачи и проблемы. Вы любите её идеальной любовью. С другой женщиной вы не забирали ребёнка из роддома, не вставали к нему ночью, не стирали пелёнки, не платили за коммунальные услуги... Вы совершенно не знаете, как делить совместный быт с этим человеком. И это естественно. Ведь идеальный образ в голове не предполагает быт. Идеальная любовь состоит из витания в облаках. И это, повторюсь, блажь. А когда это всё перевоплощается в бытовую жизнь, то все идеальные образы улетучиваются враз. А коли улетучиваются идеалы, то остаётся всё как у обычных люде

Добрый день, друзья! Этот рецепт позволяет приготовить вкусную чиабатту с характерными крупными порами и тонкой, хрустящей корочкой, без необходимости долгого и утомительного вымешивания. Секрет успеха – в длительном холодном брожении, которое развивает вкус и структуру теста. Рецепт очень простой и вам точно понравится! мука – 500 г; вода холодная (4-6°С) – 400 мл; дрожжи свежие – 3 г (сухие – 1 г); соль – 10 г; растительное масло (для смазывания) – 2 ст.л. Удобно соединять ингредиенты сразу в большом контейнере. Высыпаем в него 0,5 кг муки и 3 г свежих дрожжей (либо 1 г сухих). Перемешиваем и добавляем 400 мл холодной воды. Вода должна быть температурой 4-6°С. Именно холодная вода замедляет процесс брожения и позволяет ему происходить более плавно. Ложкой перемешиваем до образования грубого, неоднородного теста. Оно будет липким – это нормально. Накрываем контейнер крышкой и оставляем тесто для автолиза на 30-60 минут. Автолиз – это процесс, когда мука впитывает воду. Это помогае