Лидия Шарко (Мицкевич)
Последний визит: вчера 21:47
Фильтр
Поделилась темой
Добавляю в тесто уксус. Вот почему мои булочки пышные и воздушные
Сегодня хотим поделиться с вами секретом выпекания очень вкусных, пышных и воздушных булочек. А секрет прост…мы добавим в тесто уксус. Именно он придаст тесту такую невесомую воздушность. Это очень вкусная и всегда удачная выпечка. Попробуйте обязательно!
Для смазки:Яичный желток + молоко
Для посыпки:Кунжут
Готовим:В глубокую миску выливаем молоко, добавляем дрожжи и сахар и всё хорошенько размешиваем.
Добавляем соль, растительное масло, 2 яйца и всё снова хорошо перемешиваем венчиком.
Теперь вводим просеянную муку и разрыхлитель.
Замешиваем мягкое тесто.
Тесто получается липким и на этом этапе вводим частями в тест
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
236
16
- Огородные и дачные дела427078 подписчиков
- Дуэт Антикона, Николай и Александра. Скрипка Сочи4551 подписчик
- Юрич Авто6465 подписчиков
- Выпуск 81 ГГУ Факультет физики136 подписчиков
- Планета Земля1817 подписчиков
Правая колонка