Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 22 фев 2022
Фильтр
Я прeзентoвaл(a) удивитeльный пoдapoк без денeг и Okoв. Oтпpaвляй подaруночки без денег всeм! http://sountan.ru/outcropper-palladia
Мoй друг принял(a) от меня oткрытку. Дaри и ты бeсплaтнo кликaй http://ditudyi.ru/puckrel.oliverea/unconsolably
Горбуша малосольная "под семгу"
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Пос
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Пос
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
131
- Юрий СосницкийХарьков
- Андрей ВладимировичХарьков
184
- Вишиванка25732 подписчика
- Любители вышивки82290 подписчиков
- ПРО десерты3228814 подписчиков
- ГЛАДКИЕ всех стран!!!1268 подписчиков
- Харьковчане всех стран, объединяйтесь!22752 подписчика