Раз в месяц мы с мужем делаем заготовки полуфабрикатов.

Наша классика — это голени и бёдра в пакетах для запекания с разными соусами, крылышки барбекю, сердечки, печень, наггетсы, фрикадельки, тефтели, порционные отбивные и рыбные котлеты. А в этот раз мы попробовали новое: жюльен, конвертики из фарша, а в формочках для кексов сделали «гнёзда» из куриного фарша с начинкой из масла, укропа и специй.
Ведь домашние заготовки — это спасение! Они здорово выручают и добавляют разнообразия в наше меню. Я уже и не помню, когда мы в последний раз покупали котлеты в магазине. 🤔