Надежда Стельмах (Малькова)

Хлеб «Домашний» Простой рецепт домашнего хлеба. Хлебушек получается пышным, вкусным. А какой он ароматный!!! Из указанного количества ингредиентов получается 1 булка хлеба, весом около 600 г. ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 мл молока 7 г сухих дрожжей (или 30 сырых) 2 ч.л. сахара 3 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое) 1 ч.л. соли 400–450 г муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим). Шаг 2 Добавить дрожжи. Шаг 3 Добавить сахар. Шаг 4 Добавить 100 г муки, перемешать. Шаг 5 Накрыть полотенцем, поставить в теплое место. Шаг 6 Опара должна подняться (у меня на это ушло 20 минут). Шаг 7 Добавить растительное масло. Шаг 8 Добавить соль.