Левая колонка
Последний визит: 27 фев
Фильтр
Поделилась темой
Коржи для «Наполеона» — хрустящие, тонкие и почти невесомые
Есть рецепты, которые передают из рук в руки, как маленькую кулинарную тайну. Эти коржи как раз из таких. С ними «Наполеон» получается не просто тортом, а тем самым — слоёным, хрустящим, который тает во рту и исчезает со стола быстрее, чем вы успеете сказать «ещё кусочек».Готовим по советам бывалых кулинаров — без лишних движений, но с пониманием процесса.
Ингредиенты
сливочное масло (очень холодное) — 250 г
пшеничная мука — 450 г
ледяная вода — 150 мл
яйцо — 1 шт.
уксус — 15 мл (1 ст. л.)
соль — щепотка
Как готовим
Муку обязательно просеиваем — коржи это любят. В миску натираем ледяное сливочное масло и быстро перетирае
Поделилась темой
Торт для любого праздника — бархатный медовик, который всегда спасает ситуацию
Бывают моменты, когда нужен торт «на все случаи жизни». Чтобы и к чаю подошёл, и на праздник не стыдно поставить, и гости потом рецепт выпрашивали.Вот этот медовый торт как раз из таких. Коржи мягкие, ароматные, крем нежный, а чернослив с орехами делают вкус по-настоящему богатым — без лишней вычурности.
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
24
- Татьяна ФилипповаМосква
- евгений бондаровичекатеринбург
- Елена ВикуловаЕкатеринбург
- Александр РомановЕкатеринбург
- Дарья🧸 Вязаные игрушкиЕкатеринбург