Свернуть поиск

Наталья Викулова

Последний визит: вчера 20:36

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Викулова

30 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Творожные куличи «Без заморочек» — нежные, влажные и ароматные!

Без дрожжей, без сливочного масла, без долгого ожидания — идеальная пасхальная выпечка для занятых хозяюшек!
Дорогие мои, спешу поделиться с вами настоящей пасхальной новинкой!
Эти творожные куличи — просто спасение для тех, кто хочет порадовать семью традиционной выпечкой, но не хочет тратить полдня на замес дрожжевого теста.
Они получаются невероятно нежными, влажными, сладкими и такими ароматными, что запах на всю кухню стоит просто волшебный! Давайте приготовим вместе — это проще, чем кажется!

Ингредиенты:

На ~5 куличей (формочки 7×8 см, ~200 г теста на каждую):

Яйца — 3 шт.
Сахар — 160 г
Творог (любой жирности) — 300

Творожные куличи «Без заморочек» — нежные, влажные и ароматные! - 5370402578791

Наталья Викулова

1 фев

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Коржи для «Наполеона» — хрустящие, тонкие и почти невесомые

Есть рецепты, которые передают из рук в руки, как маленькую кулинарную тайну. Эти коржи как раз из таких. С ними «Наполеон» получается не просто тортом, а тем самым — слоёным, хрустящим, который тает во рту и исчезает со стола быстрее, чем вы успеете сказать «ещё кусочек».
Готовим по советам бывалых кулинаров — без лишних движений, но с пониманием процесса.
Ингредиенты
сливочное масло (очень холодное) — 250 г
пшеничная мука — 450 г
ледяная вода — 150 мл
яйцо — 1 шт.
уксус — 15 мл (1 ст. л.)
соль — щепотка
Как готовим
Муку обязательно просеиваем — коржи это любят. В миску натираем ледяное сливочное масло и быстро перетирае