Левая колонка

АНЯ ВОРНИКОЙ

Последний визит: 31 дек 2018

Фильтр

Заметки Увлечения

АНЯ ВОРНИКОЙ

7 янв 2018

Ложка - вкусные рецепты

Слоенки с творожной начинкой

Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.
Тесто разморозить, разрезать на 2 части.
Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.
Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.
Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком,

АНЯ ВОРНИКОЙ

7 янв 2018

Любимые рецепты!

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Ингредиенты:

для теста 2 яйца,1/2 ч.л. соли,1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,100 гр маргарина,1 ч.л. разрыхлителя,муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,100 гр сахара,немного ванилина.Для начинки пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,сахар.

Приготовление:

1.взбить масло с схаром,добавить яйца и кефир,добавить муку,ванилин,разрыхлитель.
2.вылить тесто в смазанную маслом форму(у меня прямоугольная 20на30см)выложить сверху ягоды(можно не размораживать),посыпать сахаром сверху.
3.выпекать 30 мин при 200 градусах.
4.дать остыть в форме,можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.

АНЯ ВОРНИКОЙ

5 янв 2018

Любимые рецепты!

Торт МЕДОВЫЙ

** рецепт нашла на просторах YouTube
Автор: Анжела Сон

ИНГРЕДИЕНТЫ
(для формы 20 см. в диаметре)

Для теста.
- 3 яйца (комнатной t)
- 1/2 cтакана сахара
- 4 ст. ложки меда (если мед густой, то- без горки!)
- 1 ч. ложка соды
- 1 стакан муки (мне понадобилось 150 г.)

Для заварного крема.
- 1 яйцо
- 100 г. сахара
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл. молока
- 100 г. сл. масла

Приготовление бисквита.
Сахар взбить с яйцами до образования пышной, белой массы.
Мед переложить в кастрюльку с толстым дном и подогреть до 50 градусов.
Всыпать соду (масса будет пениться) и постоянно помешивая (на среднем огне), довести массу до темно - карамельного цвета.
Вмешать горячий мед (по одной ложке) в