Тушенка из курицы в духовке. Доброго времени суток, мои хорошие🌺🤗. .
. Курица - 3 тушки (5-5,5 кг) соль – по вкусу Лавровый лист - по 1-3 шт (в каждую банку) Перец горошек - по 3-5 шт (в каждую банку) Приготовление:
Тушки курицы разрезать на небольшие кусочки. Промыть . Выложить в дуршлаг, дать стечь воде. Добавить соль по вкусу. Перемешать. В промытые банки (у меня 600 г банки) на дно выложить лавровый лист и перец. Заполнить банки кусочками курицы, оставив 2 см до краев, при приготовлении масса поднимется, чтобы избежать вытекания, банки до краев не заполнять! На противень застеленный пергаментом положить банки. Прикрыть крышками (предварительно обдать крышки кипятком) и помест