Людмила Сальхина

Мини-закуски, которые создают большое праздничное настроение!

Канапе — это про вкус, эстетику и лёгкость приготовления. «Иногда самое красивое — в самых маленьких деталях.»Канапе — универсальная закуска, которая подходит к любому празднику: Новый год, день рождения, семейный вечер. Смотрятся ярко, готовятся быстро, а на столе всегда вызывают «вау-эффект». Давайте соберём подборку самых удачных вариантов.

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Простейший из простых. Любой с ним справится.
Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».
Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.
Сначала начинка:
В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки сахара. Сразу замечу, что у нас в качестве чашки используется плошка объемом 360 мл.
Ей мы и сахар отмеряем и муку. Подберите и себе что-то более по объему подходящее. Итак, творог, сахар. Туда же – 4 яйца, маленькую пачку (чайную ложку) ванильного сахара, чайную ложку разрыхлителя (можно заменить 1/3 чайной ложки соды.
И обязательно – цедру с 1/3 лим