
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вы удивитесь, насколько легко готовить колбасные изделия в домашних условиях (3 варианта)
3 лучших варианта. Это самые простые способы приготовления натуральных колбасных изделий в домашних условиях. Не потребуются ни специальные оболочки, ни ветчинница. Все очень просто и легко. Покажу, как готовлю ветчину из курицы, колбасу и деликатес из свинины. Очень вкусно! 1. Куриная ветчина. Филе куриной грудки (300 г) нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску. Филе куриных бедер без кожи (300 г) нарезаем на крупные куски, выкладываем в чашу блендера и хорошо измельчаем. Получается густой, почти однородный фарш. Выкладываем в миску. Высыпаем в мясо нитритно-посолочную смесь, она еще называется нитритная соль 0,6% (10 г) и молотый черный перец (2 щепотки). Можно добавить сушеный чеснок, любые другие специи. Ветчина только с молотым перцем получается с насыщенным куриным вкусом (это очень вкусно). Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг фарша добавляю 17 г нитритной соли. Куриный фарш хорошо перемешиваем рукой около 5 минут. Он становится липким. Миску закрываем пл
Показать еще
144 комментария
915 раз поделились
5K классов
- Класс
Поделилась заметкой
С Новым Годом.
...0 комментариев
9 раз поделились
115 классов
- Класс
Поделилась темой
Праздничная подача бутербродов с красной рыбой
Ингредиенты:• Тостовый хлеб
• Сливочный сыр
• Красная рыба
• Огурец
• Зелень (у меня укроп и зеленый лук)
Приготовление:
1. Нарежьте хлеб на небольшие кусочки или используйте формы для красивой подачи.
2. Намажьте каждый кусочек хлеба сливочным сыром.
3. Выложите сверху ломтики красной рыбы.
4. Украсьте кусочками огурца и зеленью.
Подача:
Эти бутерброды станут украшением любого праздничного стола!
Приятного аппетита!
278 комментариев
1.9K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась темой
637 комментариев
5.1K раз поделились
37K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Анна ПфайферОснабрюк
- Елена Плющеня(Бегунова)Астана
- Владимир МалеевСтепногорск
128
- Светофор, Омская область20071 подписчик
- Настоящая женщина1055752 подписчика
- Cook Good - лучшие рецепты623309 подписчиков
- Kolesa.kz7067 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3195026 подписчиков

