Левая колонка

Сергей Попов

Последний визит: 13:46

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Сергей Попов

11 сен 2023

Поделился темой

Люблю Готовить

Заливной пирог с капустой

Ингредиенты:

Сметана - 5 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Мука - 6 - 7 ст.л
Яйцо - 2 шт
Соль - 1 ч.л
Разрыхлитель теста - 10 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 300 гр
Соль

Приготовление:

1. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем нашинкованную капусту, соль и обжариваем 10 минут.
2. Для теста смешиваем все ингредиенты: сметану, майонез, яйца, соль, разрыхлитель, муку и перемешиваем венчиком. Тесто по консистенции похоже как тесто на оладьи.
3. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выливаем половину теста в форму (у меня диаметр формы 24 см).
4. Сверху выкладываем начинку, заливаем оставшимся тестом, разравниваем, по жел